Le Resto du Cœur de Liège a ouvert ses portes en 1988, dans la mouvance de l’élan de solidarité créé par Coluche en France. En 1994, la présidente du Resto de Liège et un médecin décident d’ouvrir une consultation médicale, avec distribution des médicaments prescrits, accessible aux bénéficiaires du Resto. Ces consultations sont assurées deux fois par semaine par deux médecins volontaires.
Bientôt, malgré la présence à Liège, à cette époque, de Médecins sans Frontières et de Médecins du Monde, les consultations débordent, et il devient difficile d’assurer une consultation de qualité.
Une réflexion sur l’utilité du dispensaire a alors été menée. Qui a vraiment des difficultés d’accès aux soins de santé, de type médecine générale ? Ne faisons-nous pas double emploi, au risque de détériorer le suivi médical (dispersion de l’information sur le patient, malgré la volonté de communiquer avec le médecin traitant) ? Qu’est-ce qui reste coûteux pour la population du Resto ?
Les conclusions ont établi que l’accès aux soins de santé de première ligne de type médecine générale est large à Liège, pour beaucoup de catégories de personnes, mais pour la population du Resto, le coût de médicaments reste un obstacle et pourrait être une cause de report de soins.
Le dispensaire a alors orienté ses actions en fonction de ces observations.